Dúvida com compra de e-commerce

Hola!, quisiera saber si al momento de comprar un e-commerce yo podré administrar mis métodos de pagos y productos o si eso siempre lo hace quien me venda el e-commerce.
No se muy bien como funciona esto, se que puede haber mucho aquí para hablar, pero quizás alguien pueda aclararme como se trata esto de manera general.

Agradezco mucho su respuesta!

No entendí muy bien tu pregunta

perys disse:

No entendí muy bien tu pregunta

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Lo que quería saber es si al momento de contratar a un programador para que me desarrolle un e-commerce lo normal sería que yo pueda cambiar mis métodos de pagos o lo debe hacer el programador.
Y además de esto si yo luego puedo administrar las categorías de los productos y demás opciones.