Yo recuerdo haber leído que las tablas hacen más complicada la lectura de la página a los bots de Google. Cuando el robot entra en tu página, sigue un orden concreto. En las tablas también sigue un orden (de izquierda a derecha y de arriba a abajo, o algo así...) , por tanto hace que el robot tenga que dar más vueltas para leer el contenido de la tabla. Eso no pasa con los divs...
Se sabe que cuanto menos tiempo tarde el robot en leer tu página, será mejor de cara al SEO, por tanto hay que ponérselo en bandeja a los bots...
Vuelvo a decir que recuerdo haber leído esto como razón de porqué las tablas no son buenas para el SEO. Si no estáis de acuerdo, por favor, corregidme! ;-)
Un saludo!