En lo personal lo que resulta mas sencillo para mi es usar un intermediario que se encarga de hacer pagos a mis proveedores o de enviarme saldo a mi wallet en BTC (para luego pagar directamente cuando es preciso) y yo le deposito Euros mediante transferencia bancaria. Una vez se refleja el dinero (el mismo día, generalmente) procesa la transacción según mis instrucciones.
OJO: No es "barato" por que el intermediario me cobra 2.5% (que seguramente se puede negociar) por encima de la cotización al momento de llevar a cabo el negocio, mas el costo de cada transferencia que es 0.38% + $ 1.09 USD al menos en mi caso particular pero pagar ~3% por que todo salga como quiero no me parece una tarifa para nada elevada.