Todo el contenido está en Internet.
La analogía es cuando vas a un restaurante a comer un plato que te gusta mucho. Todos los productos para la receta vas a poder encontrarlos más baratos y que finalmente podrás hacerlo tú mismo. En un lado te costará más, pero ahorrarás mucho tiempo, en el otro lado ahorrarás mucho dinero, pero te llevará mucho más tiempo y esfuerzo realizarlo.
Otra analogía sería el hecho de usar plugins de pago. Puedes gastar 50 USD en un plugin de pago, o puedes hacer tú mismo el plugin "total, el conocimiento está por Internet, después de 374h y ver 300 recursos, serás capaz de programar tú mismo el plugin, en vez de gastarte 50$".
Un curso lo que te hace es ahorrar mucho tiempo y que vayas directamente al conocimiento de forma estructurada. Lo que pasa es que es muy fácil hablar desde el punto de vista del que ya sabe, y fácilmente olvidar el tiempo que costó aprender algo, que de forma estructurada se podría haber aprendido mucho más rápido.