Aunque ya comenté algo antes, bueno....como decía si ves en la vista html podrás notar qué es cada cosa.
Ahora dejaré lo que mencioné antes pero más gráfico.
En la redacción escribí las opciones que corresponde a <h> sea 1,2 o 3..., y claro apliqué las opciones que mencionaste en respectivamente, exceptuando "Párrafo" y "Normal", ya que estos no entra en esas categorías o etiquetas.
Entonces, si pones la vista html podrás notar el nivel que posee:
Por supuesto que puedes ingresar otros niveles
(h5 y h6 creo) de manera manual, y trabajar solo con el html que a veces resulta más cómodo, además que tienes algunos atajos en la parte de arriba que te rellena con las etiqueta correspondientes de negrita, cursiva tachado, cita, link, sangría etc..