Para mi el mejor curso es la prueba y error. Aciertos y errores. Hasta encontrar tu mejor metologia para hacer crecer y posicionar tu web, qué es más importante antes que uno sobre adsense.
Yo soy anti cursos jajaja Más que nada por qué la mayoria de información la encuentras en google, youtube y por dudas puedes usar esté foro.
Sí, hace muchos años compre un curso y me arrepiento toda la vida, no por el tema económico, más bien por que su contenido era un copy paste que encontrabas navegando y gratis, pero con distintas frases jajaja
Mi consejo, aprender a posicionar la web sin pensar en Adsense, una vez lo domines, poner anuncios e ir probando quienes te sacan mejor rendimiento.