Cualquier programa para diseñar es bueno, photoshop es muy completo y se usa mucho por su poder a la hora de trabajar con capas, acá lo usamos para diseñar sitios web, hacer ilustraciones con tableta digital o confeccionar logotipos.
Cuando entra en juego diseño editorial usamos Quark, Indesign; Cuando entra en juego el diseño vectorial, de logotipos o maquetación web con ciertas preferencias usamos FreeHand o Illustrator.
GIMP es muy bueno y sus herramientas funcionan bien, y como es open source claro que esperaríamos limitaciones, pero no es malo, tan sólo no es muy completo como un photoshop o un pixelmator.