Pues depende...
1- ¿ quién publicará las ofertas? ¿ lo harás tú o lo harán los usuarios?
2- ¿ a qué país estará orientado tu sitio? No es lo mismo el nivel que hay en España en ese sector ( que es muy alto) al que pueda tener por ejemplo Bolivia. Y tampoco el perfil medio del usuario y sus conocimientos serán los mismos.
3- ¿ como vas a monetizar el sitio? Si tu sitio será monetizado con AdSense cualquier plataforma de clasificados podrá servirte. Si tienes en mente otras fuentes de monetización más complejas ( como la venta de ofertas destacadas o crear bases de candidatos para las diferentes empresas que utilicen la plataforma) entonces me temo que vas a necesitar programación a medida.
En Codecanyon si haces una búsqueda por "jobs" te saldrán algunos scripts interesantes. Yo lo revisé hace tiempo, ya no te sabría decir cual me gustó más, lo que sí te puedo decir es que ninguno era especialmente bueno, todos tenían pegas. No obstante tal vez puedas sacar algunas ideas o tomar uno de ellos como base y luego personalizarlo tú.
