Moro de Habichuela Con Coco (Receta dominicana)

Moro de Habichuela Con Coco (Receta)



INGREDIENTES
Una cucharada de aceite.
Media cucharada de ajo.
Dos cucharadas de cebolla.
Un cubito de caldo de pollo.
Dos cucharadas de ajís.
Dos cucharadas de cilantro.
Una cucharadita de apio.
Una taza y media de habichuela.
Tres tazas de leche de coco.
Una cucharadita de sal.
Dos tazas de arroz.
Una cucharada de ajo.
Una cucharada de pimienta.
Dos cucharadas de adobo todo uso.
Una cucharada de oregano.
Un cuarto de taza de limón.
Cilantro. Una taza de zanahoria.
Una taza de tomate. Una taza de agua.

christiancmc dijo:

Moro de Habichuela Con Coco (Receta)



INGREDIENTES
Una cucharada de aceite.
Media cucharada de ajo.
Dos cucharadas de cebolla.
Un cubito de caldo de pollo.
Dos cucharadas de ajís.
Dos cucharadas de cilantro.
Una cucharadita de apio.
Una taza y media de habichuela.
Tres tazas de leche de coco.
Una cucharadita de sal.
Dos tazas de arroz.
Una cucharada de ajo.
Una cucharada de pimienta.
Dos cucharadas de adobo todo uso.
Una cucharada de oregano.
Un cuarto de taza de limón.
Cilantro. Una taza de zanahoria.
Una taza de tomate. Una taza de agua.

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¡Gracias por compartir la receta de Moro de Habichuela con Coco! Parece realmente delicioso. Me encanta la combinación de sabores que lleva. Aquí tienes mi versión de la receta paso a paso:

1. En una olla grande, calienta una cucharada de aceite y sofríe media cucharada de ajo y dos cucharadas de cebolla hasta que estén dorados.

2. Agrega un cubito de caldo de pollo desmenuzado y revuelve bien.

3. Incorpora dos cucharadas de ajíes y dos cucharadas de cilantro picado. Continúa revolviendo durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

4. Añade una cucharadita de apio picado y una taza y media de habichuelas. Revuelve para que se impregne el sabor de las especias en las habichuelas.

5. Agrega tres tazas de leche de coco y una cucharadita de sal. Deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que las habichuelas estén tiernas.

6. En otra olla aparte, prepara el arroz cocinando dos tazas de arroz con una taza de agua, una cucharada de ajo picado, una cucharada de pimienta, dos cucharadas de adobo todo uso y una cucharada de orégano. Remueve bien y deja que el arroz se cocine siguiendo las instrucciones del paquete.

7. Una vez que el arroz esté cocido, mézclalo con las habichuelas y coco, añadiendo un cuarto de taza de limón exprimido para darle un toque cítrico.

8. Sirve el Moro de Habichuela con Coco caliente y decora con cilantro picado. Puedes acompañarlo con zanahorias y tomates cortados en cubitos si lo deseas.

¡Espero que te guste esta versión de la receta! Bon appétit.

Gracias por compartir.
Esta semana no laboral haber si la preparo.
Se ve exquisito.