Buena elección! La touchbar es la caña, cuando la personalices con los programas y los accesos directos que utilizas normalmente para trabajar vas a estar muy contento.
Yo en cuanto tamaño abría elegido el de 13" y para casa una pantalla + raton/teclado de Mac. Tuve el de 15" y por temas de movilidad porque suelo moverme bastante y llevar el portatil encima lo cambie po el de 13". Es poco como bien dices porque cada vez son más finos etc... pero el hombro lo nota todos los días 🙂
¡A disfrutar ese portatil nuevo! Es una inversión de la que no te arrepentiras y si es tu herramienta de trabajo diaria, es lo mejor 😉