Yo ultimamente lo que hago es buscar el repositorio oficial de WordPress un tema que se amolde más o menos al diseño que yo quiero, ya que la gran mayoría de ahí son simples y ligeros.
Le cambio el diseño a mi gusto, y le pongo un plugin que minimice el HTML y el CSS.
Con eso consigo un diseño sencillo, ligero y a mi gusto.
Eso sí, si buscas algo que se amolde a lo que quieras, o bien sabes cambiar las cosas manualmente, o bien tendrás que buscar un plugin/theme con esa característica.
Un Saludo.
