Gracias por la recomendación. Es lo que estoy tratando de hacer (ahora mismo comiendo un par de bananas), al menos ya recuperé un par de kilos.
Veo que este hilo aun sigue activo como para darte una opinion personal. Jeje
Segun veo tienes problemas con el azucar por eso tu nutricionista te ha restringido el consumo de carbohidratos y te aumento la ingesta de proteina. Es un metodo para subir de peso de forma limpia (favorecer el aumento de la masa muscular y evitar la acumulacion de grasa).
Con la parte con la cual no estoy muy de acuerdo son los frutos secos. Son alimentos saludables pero hay que consumirlos con moderacion sobre todo si se tiene una cierta edad. Ya que tiene calorias concentradas y pueden resultar malas para el higado.
Mi recomendacion personal es que consumas proteinas y cereales integrales (son carbohidratos complejos) Y aqui tienes que tener cuidado con los productos que venden en el super, porque le añaden un 20% de cereal integral y lo venden como tal y no lo es. Lee bien las etiquetas.
Los carbohidratos simples evitalos (harinas blancas, azucar y derivados) Crean picos insulinicos, son malos de por si y mas aun si tienes problemas con el colesterol.
Si estas en las manos de un nutricionista profesional deberia de marchar todo bien. Y ya que le pagas un dinero dile que te haga la dieta en funcion de tu situacion economica.
Hay alimentos que varian mucho de precio en funcion del pais.