El script (temporizador) se coloca en una carpeta fuente de la web y se añade a un subdominio es todo lo que pude averiguar jaja 😅 supuestamente es por licencia y funciona mediante php
Como te comentaron anteriormente.
Son contadores en JS, cualquier programador te lo puede hacer, pero también te los pueden evadir (Aun que le pueden agregar un poco de capas de "seguridad" pero no sirve de mucho) Pero los usuarios comunes (el 99% de tu tráfico seguramente) no hacen esos bypass, simplemente esperan.