Pues como siempre: Cae uno, aparecen 10.
En última instancia, siempre quedará el encodearlo uno mismo para reproducción online y combinarlo con webtorrent, que es una tecnología que lleva años funcionando:
Incluso hay una alternativa de youtube hecha con esta tecnología:
A free software to take back control of your videos! With more than 600,000 hosted videos, viewed more than 70 millions times and 150,000 users, PeerTube is the decentralized free software alternative to videos platforms developed by Framasoft
joinpeertube.org
Y realmente es sencillo de implementar a mi parecer (hace meses que hice la prueba y solo es html y js, no necesita extenciones ni programas externos):
El tema es que es torrent, y a mi parecer, los torrents públicos o les haces tu un seed estable o se mueren fácil y eso puede que no sea lo más rentable.
Luego está el tema de que no todos los codecs y empaquetados de vídeo se pueden reproducir en un reproductor html (por eso lo de que es necesario encodearlo) y algunos solo de manera "parcial". Por ej, los mkv no detectará los audios dobles o los subtítulos, por lo que en estos casos terminarías tirando mejor de algún programa externo y para eso realmente ya están los torrents de toda la vida.