Implementación de videollamada P2P con NodeJS

Hola, abro este hilo para pedir ayuda a los programadores web del foro.

Resulta que necesito poner videollamada por p2p en una web y no encuentro a penas información.

También tengo que decir que es la primera vez que hago algo tan complejo.

Hasta el momento lo he conseguido mediante RTMFP pero eso no me vale ya que tiene que ser accesible para móviles y tablets.

Buscando he encontrado varios proyectos que trabajan con nodejs y hacen lo que busco o algo parecido, a continuación pongo los dos que me han parecido más serios por decirlo de alguna forma:

https://npmjs.org/package/p2p-hub

https://npmjs.org/package/holla

Con el primero: p2p-hub se me presentan unas dudas:

Es esto realmente p2p? da la sensación que como su nombre indica (hub) envia todo a todos, para hacer eso ya creo que lo hace por medio del servidor? como lo veis?

El segundo parece que se acerca más pero tengo una duda, por mucho que la conexión sea p2p en algún primer momento se tendrán que conectar a mi servidor de nodejs no? donde se coloca la ip del servidor?

Gracias.