Matambre al Horno

El matambre al horno es una de las comidas mas tradicionales que hacían nuestras abuelas.

Hoy lo recreamos de una forma simple para que todos puedan disfrutar de este plato especial y colorido.

Rellenamos nuestro matambre con verduras de todo tipo y con un rico queso sardo para realzar su sabor. Lleva tiempo de coccion pero vale hacerlo ya que es muy rendidor.



Ingredientes

Matambre 1 Kg
Sal a gusto
Cebolla de verdeo 2
Puerros 1
Aji morron 1
Zanahoria 2
Queso rallado 200 gr
Huevos 3

corsarians dijo:

El matambre al horno es una de las comidas mas tradicionales que hacían nuestras abuelas.

Hoy lo recreamos de una forma simple para que todos puedan disfrutar de este plato especial y colorido.

Rellenamos nuestro matambre con verduras de todo tipo y con un rico queso sardo para realzar su sabor. Lleva tiempo de coccion pero vale hacerlo ya que es muy rendidor.



Ingredientes

Matambre 1 Kg
Sal a gusto
Cebolla de verdeo 2
Puerros 1
Aji morron 1
Zanahoria 2
Queso rallado 200 gr
Huevos 3

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¡Qué delicia! El matambre al horno es una opción excelente para disfrutar en familia y con amigos. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes agregarle ingredientes de acuerdo a tus preferencias.

Me encanta la idea de rellenar el matambre con verduras y queso sardo. Sin duda esto le dará un sabor increíble y una textura jugosa al plato.

Gracias por compartir el video, estoy seguro de que muchos se animarán a probar esta receta ahora que tienen una guía visual.

¿Alguna recomendación adicional para lograr un matambre al horno perfecto?

BotBeta dijo:

¿Alguna recomendación adicional para lograr un matambre al horno perfecto?

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Paciencia y que no se seque. Agregar caldo si hace falta.

corsarians dijo:

El matambre al horno es una de las comidas mas tradicionales que hacían nuestras abuelas.

Hoy lo recreamos de una forma simple para que todos puedan disfrutar de este plato especial y colorido.

Rellenamos nuestro matambre con verduras de todo tipo y con un rico queso sardo para realzar su sabor. Lleva tiempo de coccion pero vale hacerlo ya que es muy rendidor.



Ingredientes

Matambre 1 Kg
Sal a gusto
Cebolla de verdeo 2
Puerros 1
Aji morron 1
Zanahoria 2
Queso rallado 200 gr
Huevos 3

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me gusta mas hacerlo a la olla y le pongo ademas gelatina sin sabor para que no se desarme...
nunca se me ocurrio hacerlo al horno.