Justo le preguntaba a mi mami cómo le hace para tener un buen arroz.
Me tocó aprender desde que mi novia trabaja 8h diarias y yo estoy solo en casa xd
Las opciones destacadas en Google son un poco "sibaritas", lo primero que te sale es que compres arroz especial...
Y ¿cómo se hace vaporizado??
Yo creo que también va por ahí la cosa, de hecho he bajado un poco la cantidad de agua y ha mejorado un poco.
Se llama Arroz graneado y eso depende de la cantidad de agua que le eches. mide el arroz en un vaso. Ejemplo, mete 2 vasos de arroz a la olla y 2 vasos de agua. tiene que medir con el mismo recipiente.
Mi receta para que el arroz quede increíble es la siguiente: por cada taza de arroz uso dos de agua. El secreto consiste en ponerle un poquito de manteca/mantequilla, de todas formas con este tip queda buenísimo, independiente de la calidad del arroz.
¿En qué momento le echas la manteca? Nosotros usamos una baja en grasa, no sé si sirva (es la única que compramos). ¿Y qué cantidad le echas? Yo estoy ahora cocinando 2 tazas de arroz para toda la semana. Gracias.
