Amigo, mi consejo es que elijas uno de esos campos que dices (videojuegos, anime, o fotos de ciudades) y crees un blog y un canal de youtube dedicado a ello. Los otros dos campos dejalos como un hobbie, de momento, como hasta ahora.
Centrate en crear un proyecto (blog y canal de youtube, y puede que tambien alguna red social) sobre uno de estos temas, para estar más focalizado y aprender. Por ejemplo, algo que te puede gustar y que es relajado es sacar fotos de los sitios turísticos de las ciudades. Es relajado, y te servirá como terreno de prácticas para aprender sobre como manejar blogs y youtube, y como hacer SEO. (Además, la publicidad de adsense sobre viajes y turismo está bien pagada, puede que con no muchas visitas consigas generar buenos ingresos, ya que te pondrán publicidad de viajes con esta temática).
Te cuento mi experiencia: yo empecé un canal de youtube hace como 4 años, sin saber ni siquiera lo que era el SEO, en el que daba clases de guitarra. Yo vi que podía monetizar eso, así que hice un buen curso de guitarra, intentando hacerlo mejor que otros cursos que ya había en youtube. Después de 3 o 4 meses de trabajo, ví que los videos empezaban a recibir visitas, pero aún eran muy pocas, y que los ingresos no subían... cada mes ganaba como 0,50€, el mes siguiente 2€, el mes siguiente 1€... ganaba muy poco y me costaba mucho trabajo, así que abandoné el proyecto.
Mi sorpresa fue que como un año y medio después, recordé el proyecto y entré a ese canal de youtube otra vez, y ví que con el tiempo las visitas se habían multiplicado, y los ingresos también. Sin hacer nada durante más de un año, los videos habían ido recibiendo visitas y posicionandose, y ahora estaban dándome como 10€ al mes, 12 € al mes, ... Entonces, retomé el curso, volví a a grabar y a subir videos. Además, cree un blog donde hablaba de mis videos y ponia enlaces de mi blog a youtube y de youtube a mi blog. Más adelante cree una página de facebook también relacionada con el proyecto.
La verdad es que el blog apenas me da 2 euros de ingresos al mes actualmente, pero me beneficia mucho en ganar visitas para los videos de youtube, que es de donde vienen mis principales ingresos. Lo mismo con la página de facebook, no me da ingresos, pero me lleva visitas a youtube y me ayuda en el SEO para posicionar los videos, y para que la gente lo comparta y poder traer así más visitas a los videos.
Como te digo, retomé el proyecto, estuve grabando más videos, pero por falta de tiempo lo volví a abandonar. Estuvo otro año y medio abandonado, pero generando ingresos pasivos, cada vez más. Hasta que llegó un punto que me generaba 60, 70, 80 euros al mes... lo cual no está nada mal.
Actualmente he vuelto a retomar el proyecto. Y me estoy planteando empezar con otro canal, esta vez con un curso de piano. Sé que al principio va a ser mucho trabajo y pocos beneficios, pero sé que en un año, dos años, tres años... va a traer cada vez más visitas y cada vez más ingresos. Como tu dices, es un proyecto a largo plazo.
Lo que te quiero decir con este ladrillo de texto es que los ingresos tardan en llegar, pero llegan. Lo importante es dedicarte a algo que te guste (como en mi caso la guitarra), y dedicarle el mayor tiempo posible. Yo actualmente, después de 4 años trabajando en esto (aunque algunas temporadas sí y otras no), estoy generando unos 100 o 120 euros al mes. Es muy poco y no me da para vivir, pero es una propina que me gano todos los meses sin hacer nada. Bueno, sin hacer nada no, son los frutos del trabajo que hice en el pasado. Si no hubiese abandonado el proyecto tantas veces y hubiese sido más constante, ahora tendría el triple de videos, lo cual me generaría el triple de suscriptores, y posiblemente el triple de ingresos.
Yo siempre digo que esto es como una bola de nieve rodando por una colina: al principio es muy pequeño y requiere mucho trabajo, pero una vez que empieza a funcionar, se mantiene creciendo constantemente sin que tengas que hacer nada. Cuando no tienes seguidores, cuesta mucho conseguir 1 seguidor, 2 seguidores, 3 seguidores... cuando tienes 30 seguidores, cuesta conseguir otros 3 o 4 seguidores... cuando tienes 100 seguidores cuesta conseguir otros 10 seguidores... pero ya no te cuesta conseguir 1, ya la gente que te va viendo se suscribe por si sola, y va compartiendo tus videos o tus posts. Te comento que yo en mis primeros meses me ganaba un suscriptor cada semana, y eso que entraba en foros para comentar y dar a conocer mi canal... pero ganar uno o dos suscriptores era un mundo. Ahora, cada día gano 8, 10, 12 suscriptores, y no tengo que hacer nada, vienen solos y se suscriben porque quieren.
Entonces, volviendo al tema: Empieza con algo que te guste, pero intenta centrarte solo en una cosa, al menos para aprender. Haz fotos o videos de los sitios turisticos de tu ciudad o de las ciudades de alrededor. Poco a poco empezarás a tener visitas, la gente compartirá tus videos en sus redes sociales y cada vez recibirás más visitas. Sigue haciendo videos, y poco a poco las visitas y los ingresos subirán.
Pero como te han dicho los compañeros, no pienses en ganar mucho en 6 meses. Hay casos en los que el dinero viene rápido, pero son excepciones. Lo normal es que en meses o en años veas poco dinero, como fue mi caso. Sin embargo, si es algo que te gusta y eres constante, generarás ganancias más rápido de lo que lo hice yo ;D
Un saludo, y espero que esto te sirva un poco como orientación. No te desanimes y sigue adelante con tu proyecto, que esto es muy satisfactorio cuando empiezas a ver resultados!