Hola FIM.
No es necesario ningún plugin para excluir de X subforo a un usuario en específico. Simplemente edita su perfil a través del Panel de Administración, y en el menú que se visualiza en la parte superior (Enlaces Rápidos de Usuario) selecciona la opción Editar Permisos de Foro (Máscaras de Acceso).
Para que eso funcione, tienes que habilitar la opción 'Habilitar Máscaras de Acceso' en:
AdminCP -> Opciones de vBulletin -> Configuración General
Saludos.