En efecto, la oferta y la demanda. Si el precio sube es porque hay más gente comprando, dispuesta a pagar más. Si el precio baja, sencillamente hay más gente vendiendo que comprando, y como están dispuestos a recibir una cantidad menor que el precio del mercado, a la larga genera una baja general del precio. Bitcoin sigue subiendo de precio porque hay cada día más gente interesada, invirtiendo en la criptomoneda.